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| TÍTULO ORIGINAL |
E il cibo va (Food on the Go) |
| OTROS TÍTULOS |
E il cibo va, el viaje de la comida Italiana |
| DIRECCIÓN |
Mercedes Cordova |
| REPARTO |
Documental |
| AÑO |
2017 |
| PAÍS |
Argentina, Italia |
| PRODUCTORA |
39 Films, Brava Cine |
| GÉNERO |
Documental |
| SINÓPSIS |
La cultura gastronómica es el resultado del desplazamiento del hombre buscando nuevas formas de alimento. El viaje de la comida italiana, junto a los grandes procesos migratorios a América, dan cuenta de ello. Casi cien años después, desandando la huella de la comida italiana y su viaje a Nueva York y Buenos Aires, asistimos a la fundación de una nueva tradición de cocina italiana en el exilio. ¿Qué vinculo guarda esta con su país de origen? ¿Podemos hablar de cocina italiana fuera de Italia? |
| Ficha por |
mrandrewpalace |
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